Oyajino

새우를 교토 유바로 감싼 ‘새우 유바 튀김’은 바삭한 튀김옷과 탱글한 새우의 식감을 말차 소금에 찍어 맛보는 메뉴다. 실제로 주문한 손님도 바삭하게 튀겨진 점이 인상적이었다고 소개했다. 오반자이는 날마다 구성이 달라진다. 작은 접시를 여러 가지 고른다면 튀김을 중심에 두고 조림이나 채소 요리를 곁들이는 방법도 있다. 방문객들은 재료 본연의 맛을 살린 양념과 가지 조림을 마음에 들어 했다고 전한다.

채소를 넉넉히 먹고 싶다면 제철 채소와 규슈산 삼겹살을 함께 찐 메뉴도 있다. 메뉴 설명에 따르면 직접 만든 다시 간장을 곁들이며, 여러 종류의 제철 채소를 맛볼 수 있다. 실제로 먹어 본 손님들 사이에서도 돼지고기와 제철 채소를 찐 요리가 기억에 남았다는 평이 있었다. 이 밖에도 일본산 소고기와 고치현 생강을 달고 짭짤하게 조린 소고기 시구레니, 제철 가지를 튀긴 뒤 양념한 가지 조림 등 서로 다른 맛의 요리가 준비된다. 메뉴는 날마다 달라지므로 방문할 때마다 그날의 작은 접시 가운데 골라야 한다.

카운터에서 한 접시씩 즐길 수 있어 혼자 식사하거나 맥주·와인과 함께 저녁을 보내기에도 어울린다. 매장 식사 외에 포장과 매장 앞 픽업도 가능하다. 기온에서 채소 요리부터 튀김까지, 그날의 기분에 따라 오반자이를 골라볼 수 있는 곳이다.